Gli struffoli: uno dei dolci partenopei tra i più noti

Gli struffoli: uno dei dolci partenopei tra i più noti

Tra tutti i dolci partenopei, gli struffoli sono forse i più noti. Si narra che a Napoli un tempo venivano preparati dalle suore nei conventi a Natale, e poi portati alle famiglie nobili che si erano distinte per atti di carità. Piccole palline di pasta poco zuccherata, prima fritte e poi rivestite di miele, con […]